Feigenblatt-Kürbis, der vielen Namen in Englisch ist, ist eine Art Squash wegen ihrer essbaren Samen, Obst und Grüntöne gewachsen. Obwohl sie eng mit anderen squashes in seiner Gattung verwandt, zeigt es beträchtlichen biochemischen Differenz von ihnen und nicht leicht mit ihnen zu hybridisieren.

Zusammenfassung Namen auf Englisch

• Siam Kürbis
• Thai Mark
• Thin Vermicelli Kürbis
• Asiatische Kürbis
• Feigenblatt Kürbis
• black-Samenkürbis
• Pie Melone
• Malabar Kürbis
• shark's-fin Kürbis oder Melone
• Sidra
• cidra

Zusammenfassung Namen in anderen Ländern / Sprachen

• Lacayote
• Chilacayote
• Chiverre
• Calabaza china
• Haifischflosse Melone, wie 鱼翅 瓜 Mandarin geschrieben
• schwarz ausgesät Melone, wie kurodane cabocha geschrieben, 黒 種 南瓜 und フ ィ シ フ ォ リ ア.
• Zambo
• Chila oder gila
• Calabaza de Cabello de ángel
• Potiron cheveux d'ange, courge de Siam
• Alcayota
• Cabell d'Àngel
• Pantana

Bezeichnung

Wie die meisten Mitglieder der Cucurbita-Arten, es ist eine Kletterpflanze, die eine jährliche in gemäßigten Klimazonen und eine mehrjährige in tropischen Zonen ist. Anders als einige andere Spezies Cucurbita, muss es nicht geschwollen Speicherwurzeln. Der Pflanzenstängel können fünf bis fünfzehn Meter hoch und produziert Ranken, die sie besteigen benachbarten Anlagen und Strukturen helfen. Es leicht Wurzeln aus den Blattachseln, im Gegensatz zu den meisten anderen Kürbisgewächsen. Die Rebe kann semiwoody werden, wenn links, um beständig zu wachsen, obwohl die meisten kommerziellen Pflanzen sind jährliche. Seine Blätter ähneln Feigenblätter, daher der häufigste in Englisch - Feigenblatt Kürbis - und seine lateinischen Artnamen. Die Frucht ist länglich, wie eine Wassermelone, mit breiten schwarzen Samen. Im krassen Gegensatz zu anderen Cucurbita, ist die Frucht sehr gleichmäßig in Größe, Form und Farbe.

Die Blüten sind einhäusig und werden von Insekten, insbesondere Bienen bestäubt werden. Die Farbe ist gelb bis orange.

Die Frucht ist länglich mit einem Durchmesser von acht Zoll oder 20 Zentimeter, wiegt elf bis 13 Pfund, und kann bis zu 500 Samen zu produzieren. Seine Haut aus Licht oder dunkelgrün bis creme variieren. Eine Pflanze kann mehr als 50 Früchte zu produzieren. Die Frucht kann ohne Zersetzung für mehrere Jahre, wenn nach der Ernte trocken gehalten dauern.

Herkunft und Verbreitung

Es ist in das Amerika, obwohl die genaue Mitte der Domestikation ist unklar. Sprachlichen Hinweise darauf, Mexiko, wegen der breiten Verwendung von Namen auf der Grundlage der Nahuatl Name "chilacayohtli" im Süden bis nach Argentinien. Doch archäologische Hinweise darauf, Peru, weil die frühesten Überreste wurden dort gefunden worden. Biosystematics nicht gelungen ist, so oder Hypothese zu bestätigen.

Archäologische Aufzeichnungen zeigen, dass es die am weitesten verbreitete Vielfalt von Cucurbita in Nord- und Südamerika, aus dem nördlichen Chile und Argentinien nach Mexiko angebaut. Nun ist es so weit nördlich wie Südkalifornien aufgewachsen. Im sechzehnten und siebzehnten Jahrhundert, führte Europäer es um die Mittelmeerregionen Europa sowie Indien. Von dort wird es in vielen anderen Teilen der Welt ausgebreitet hat und hob mehr Namen.

Kultivierung

Derzeit Feigenblatt-Kürbis ist die am wenigsten der Cucurbita-Arten kultiviert. Die natürliche Höhenbereich von C. ficifolia fällt zwischen 1.000-3.000 m, in der Regel, wo Regenfälle sind schwer. Allerdings kann es in anderen Höhen mit niedrigeren Niederschlags wachsen, möglicherweise aufgrund seiner hardy Wurzelsystem und eine hohe Beständigkeit gegen Viren. Es wird oft als Transplantat für andere weniger resistent Kürbisgewächsen verwendet. C. ficifolia können durch Einbringen von Saatgut und durch Luft Pfropfen vermehrt werden. Ranken können in Wurzeln wachsen, wenn in den Boden verankert und können neue Pflanzen einmal schneiden, die neue Standorte verschoben werden kann zu propagieren. Denn es ist nicht sehr widerstandsfähig gegen Frost, ist es oft pflanzt, nachdem diese Gefahr vorüber ist. Gegründet Pflanzen jedoch kann kurz über Nacht Frost widerstehen.

Verwendungen

Die Blumen, Blättern und zarten Triebe sind in Mexiko und anderen Ländern als Grüns verwendet. Die meisten Ernährungs Teil Feigenblatt-Kürbis ist die fett- und eiweißreichen Samen, die in der Farbe von weiß bis schwarz variieren. Sie werden in Mexiko verwendet, um palanquetas machen, ein süßes ähnlich wie Erdnuss-spröde. Die Frucht hat mehrere Verwendungen als Lebensmittel. Die unreifen Früchte werden gekocht gegessen, während die reife Frucht ist süß und verwendet, um Süßigkeiten und Getränken, manchmal alkoholische machen. Die Frucht ist arm an Beta-Carotin, wie aus seinem weißen Fleisch, in Vitaminen und Mineralstoffen relativ niedrig und in den Kohlenhydraten mäßig hohen gesehen werden.

In Europa: In Spanien Squash wird verwendet, um einen Stau als "Cabello de ángel" bekannt zu machen ", Cabell d'Engel" auf Katalanisch, das verwendet wird, um Kuchen, Süßigkeiten und Süßwaren zu füllen. In Portugal, wo die Frucht wird als "Chila" oder "Gila" bekannt ist, ist es immer noch weitgehend in der Produktion von traditionellen portugiesischen Süßigkeiten und Süßwaren verwendet wird; es wurde auch als eine Ernte für Nichtlebensmittel, um Schweine zu füttern verwendet.

In Lateinamerika: In Chile und Argentinien, Marmelade wird oft von den Früchten des "alcayota" oder "cayote" gemacht. In Costa Rica ist es traditionell bis Empanadas mit gezuckerten "chiverre" Füllung zu Ostern ausgestopfte zu machen.

In Asien werden die Zellstoffstränge verwendet werden, um Suppe zu machen, ganz ähnlich wie Flossensuppe, daher der Name "Haifischflossen melon" Hai. Der Anbau und die Nutzung dieser Funktion kurz im Film Wachsen Sie Ihre Selbst. In Asien, essen diese Melone wird auch gesagt, um Menschen mit Diabetes zu helfen. Mehrere wissenschaftliche Studien haben ihre blutzuckersenkende Wirkung bestätigt. Es ist effektiv aufgrund seiner hohen D-Chiro-Inositol-Gehalt zur Behandlung von Diabetes.

Der Weinstock und Obst für Futter verwendet. Aufgrund seiner Fähigkeit, für eine lange Zeit zu halten, wurde es auf Reisen auf Schiffen aufgenommen und nach Nahrung für die Tiere an Bord verwendet.