Die Loganbeere ist ein Hybrid aus hexaploid Bestäubung von einer Pflanze der octaploid Blackberry Sorte 'Aughinbaugh' von einem diploiden rote Himbeere hergestellt. Die Anlage und die Frucht ähneln der Blackberry mehr als der Himbeere, aber die Fruchtfarbe ist ein dunkles Rot, anstatt schwarz wie in Brombeeren. Loganbeeren werden im Handel und von Gärtnern gepflegt.

Origin

Die Loganbeere wurde aus einer Kreuzung zwischen Rubus ursinus 'Aughinbaugh' als das weibliche Elternteil und Himbeere 'Red Antwerpen "als männlicher Elternteil stammt. Es wurde versehentlich im Jahr 1883 in Santa Cruz, Kalifornien geschaffen, von dem amerikanischen Anwalt und Gärtner James Harvey Logan.

Logan war mit den bestehenden Sorten von Brombeeren unzufrieden und versuchte Kreuzung von zwei Sorten von Brombeeren, eine überlegene Sorte zu produzieren. Er ist mit ihnen geschehen nächsten pflanzen, um Pflanzen eines alten Vielzahl von roten Himbeeren, 'Red Antwerpen', die alle geblüht und zusammen fruited. Die beiden Blackberry Sorten in diesen Experimenten beteiligt waren wahrscheinlich 'Aughinburgh "und" Texas Früh', die zwei der drei Sorten, die Logan in seinem Hof, die Jahr gepflanzt hatten. Logan dann gesammelt und die Samen von seiner Kreuzung Pflanzen gepflanzt. Seine 50-Setzlinge produziert ähnlich dem Blackberry Eltern Aughinbaugh 'Pflanzen, aber waren größer und kräftiger. Einer war der Loganberry; die anderen waren die "Mammoth" Blackberry. Seit Logans Zeit kreuzt zwischen den Sorten von Himbeere und Brombeere haben die Loganberry die Eltern bestätigt, die mit einer früheren Theorie, dass die Loganberry entstand als eine rot-Fruchtform der gemeinsamen kalifornischen Brombeere Rubus ursinus jetzt widerlegt. Nachkommen von der ursprünglichen Anlage Logan wurde nach Europa im Jahr 1897. Ein Kribbeln freie Mutation des Loganberry, der 'American Thornless' eingeführt wurde, wurde im Jahr 1933 entwickelt.

Die "Phenomenal" Beere oder 'Burbank Logan ", die von Luther Burbank im Jahr 1905 entwickelt wurde, ist ein ähnlicher Him- und Brombeeren Hybrid, sondern ist eine zweite Generation der Quer. Andere ähnliche Hybriden sind die Nessberry, die eine Kreuzung zwischen einem Kratzbeere und eine rote Himbeere ist und Youngberry, ein Drei-Wege-Kreuzung zwischen Brombeere, Himbeere und Brombeere.

Die Brombeerfrucht hat als Eltern in neuerer Kreuzungen zwischen verschiedenen Rubus-Arten, wie Brombeere, Santiam Brombeere und der Olallieberry verwendet.

Geschichte

Auszug aus Santa Cruz County; eine originalgetreue Wiedergabe im Druck und Fotografie seines Klimas, Fähigkeiten und Schönheiten.

Aufgrund seiner hohen Vitamin C-Gehalt wurde das Loganbeere durch die britische Marine zu Beginn des 20. Jahrhunderts als eine Quelle von Vitamin C, um Matrosen ab, Skorbut sehr ähnlich wie die Briten mit Limetten während des Ende des 18. Jahrhunderts zu verhindern. Während dieser Zeit zu Beginn des 20. Jahrhunderts, wurden der größte Anteil der Loganbeeren für die britische Marine aufgewachsen auf einem Bauernhof in Leigh Sinton, in der Nähe von Malvern in Worcestershire, England aufgewachsen, von der Familie Norbury laufen, wo Sir Edward Elgar unterrichtet Klavier . Der Hof liegt noch läuft heute, obwohl Hopfen ersetzt Loganbeeren und seitdem Getreide und Raps haben den Hopfen ersetzt.

Kultivierung

Loganberry Pflanzen sind robust und mehr krankheits- und frostbeständig als viele andere Beeren. Allerdings sind sie nicht sehr beliebt bei den kommerziellen Züchtern wegen mehrerer Probleme, die Arbeitskosten zu erhöhen, da die Pflanzen neigen dornigen zu sein und die Beeren sind oft von den Blättern versteckt. Zusätzlich kann Beeren unterschiedlicher Laufzeit auf einer einzigen Pflanze wachsen, so dass es schwierig ist, vollständig jede Pflanze zu ernten. Loganbeeren werden daher häufiger in Hausgärten angebaut.

Ein Loganbeere Busch produziert in der Regel etwa zehn Stöcke. Die Stöcke sind nicht so aufrecht wie ihre Mutter Himbeere und sind in der Regel statt, mehr wie ihre Blackberry-Mutter Rebe. Wachstum kann undiszipliniert zu sein, mit den Stöcken wachsen fünf oder mehr Meter in einem Jahr. Einige Gärtner trainieren die Stöcke fächerartig entlang einer Wand oder einem Drahtrahmen. Old Canes sterben nach ihrem zweiten Jahr und sollten weggeschnitten, wie sie krank werden kann, und auch die Ernte behindert werden.

Die loganberry Früchte früher als ihre Blackberry-Elternteil. Frucht wird für etwa zwei Monate produziert, in der Regel von Mitte Sommer bis Mitte Herbst, mit einer Pflanze zu einem bestimmten Zeitpunkt der Zwischensaison trägt Früchte in verschiedenen Stufen, von Blüte bis zur Reife. Die Beeren werden in der Regel geerntet, wenn sie eine tiefe purpurrote Farbe, statt rot. Jede Buchse kann 7 kg bis 8 kg Früchte pro Jahr zu produzieren. Pflanzen weiterhin Früchte seit rund 15 Jahren und kann auch selbst zu propagieren.

Die Sorten 'Ly 59 "und" Ly 654' die Royal Horticultural Society Award of Garden Merit gewonnen.

Verwendungen

Logan können frisch gegessen werden, ohne Vorbereitung oder für Saft oder Marmelade, Kuchen, bröckelt, Fruchtsirupe und Landweine verwendet. Gemeinsam mit anderen Blackberry / Himbeer-Hybriden, Loganbeeren austauschbar mit Himbeeren oder Brombeeren in den meisten Rezepten verwendet werden.

In Großbritannien frisch oder als Konserve Loganbeeren sind oft mit Englisch Sherry Kleinigkeit gepaart, oder deren Saft gepaart mit dem Sherry Wein.

Loganberry ist ein beliebtes Getränk Geschmacks im westlichen New York und Teile des südlichen Ontario. Loganberry Getränk in den Regalen in der gesamten Region gefunden werden, und mehrere Fast-Food-Franchise verkaufen sowie Milchshakes mit Loganbeere Sirup aromatisiert.